Bagikan ke:

Sea moss atau lumut laut kini semakin populer sebagai “superfood” alami. Alga laut ini kaya nutrisi dan telah digunakan selama berabad-abad di berbagai budaya. 

Beragam studi ilmiah menunjukkan potensi sea moss dalam menunjang kesehatan tubuh. Ketahui pembahasan tentang sea moss terkait kandungan nutrisi dan manfaatnya.

Apa Itu Sea Moss atau Lumut Laut?

Sea moss atau lumut laut, yang dikenal dengan nama ilmiahnya Chondrus crispus, merupakan jenis alga laut merah yang telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional. 

Tumbuhan laut ini juga dikenal dengan sebutan Irish moss atau Irish sea moss karena banyak ditemukan di perairan Samudra Atlantik Utara, terutama di wilayah pantai Eropa dan Amerika Utara.

Sea moss memiliki karakteristik fisik dengan tekstur kenyal yang tumbuh secara alami di wilayah pasang surut dan inlet laut. Warna sea moss dapat bervariasi dari hijau kekuningan hingga ungu tua, tergantung pada spesies dan kondisi lingkungan tempat tumbuhnya.

Sebagai anggota dari familia Rhodophyta (alga merah), sea moss telah lama dipanen untuk diekstrak kandungan karagenannya, suatu zat seperti jeli yang digunakan sebagai pengental alami dalam industri makanan. 

Karagenan ini dapat ditemukan dalam berbagai produk seperti es krim, susu non-dairy, keju cottage, bahkan pasta gigi dan formula bayi.

Sea moss memiliki tekstur yang kenyal dan dapat mengembang ketika direndam dalam air, menghasilkan gel yang dapat digunakan dalam berbagai aplikasi kesehatan dan kuliner. Dalam bentuk mentah, sea moss mentah memiliki rasa netral hingga asin laut dengan aroma laut yang kuat. 

Kandungan Nutrisi Dari Sea Moss

Sea moss dikenal sebagai sumber nutrisi yang sangat lengkap dan alami untuk mendukung kesehatan tubuh. Setiap porsinya mengandung berbagai vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif yang penting. Berikut kandungan utama sea moss:

  • Rendah kalori: Sekitar 10-20 kalori per 10 gram, cocok untuk diet sehat.
  • Kaya serat: Membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
  • Protein nabati ringan: Mengandung protein yang baik untuk menunjang kebutuhan harian.
  • Mengandung mineral esensial, di antaranya:
    • Yodium, penting untuk fungsi tiroid.
    • Kalsium, menjaga kesehatan tulang dan gigi.
    • Magnesium, mendukung fungsi otot serta sistem saraf.
    • Zat besi, membantu pembentukan sel darah merah.
    • Kalium, menjaga keseimbangan tekanan darah.
    • Zinc dan tembaga, berperan untuk sistem imun dan metabolisme.
  • Sumber vitamin:
    • Vitamin A, baik untuk kesehatan mata dan kulit.
    • Vitamin C, meningkatkan daya tahan tubuh serta mempercepat penyembuhan luka.
    • Vitamin B kompleks (terutama riboflavin dan folat), penting untuk metabolisme energi dan sistem saraf.
  • Kaya antioksidan, yang membantu melindungi sel tubuh dari radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
  • Mengandung polisakarida seperti karagenan, yang berfungsi sebagai serat larut serta memberi manfaat bagi kesehatan pencernaan
  • Sea moss menawarkan solusi nutrisi berbasis nabati yang aman untuk mendukung kebutuhan mikronutrien harian serta kesehatan jangka panjang.

Meskipun kaya nutrisi, jumlah pastinya tergantung kadar air dan proses pengeringan dari produksi seamoss.

Manfaat Sea Moss Bagi Kesehatan

Sea moss memiliki beragam manfaat yang sedang diteliti dalam dunia medis. Konsumsi rutin sea moss dapat membantu memelihara kesehatan tubuh melalui kandungan nutrisinya.

1. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh

Vitamin C yang terkandung dalam sea moss berperan sebagai antioksidan kuat.

Zat besi yang tinggi dalam sea moss juga berpotensi untuk kesehatan sistem imun, karena mineral ini penting untuk produksi sel darah putih yang berfungsi melawan infeksi. 

2. Meningkatkan Kesehatan Tiroid

Kelenjar tiroid memerlukan yodium yang cukup untuk memproduksi hormon tiroid yang mengatur metabolisme tubuh. Sea moss merupakan sumber yodium alami yang sangat baik, menjadikannya suplemen yang ideal untuk mendukung fungsi tiroid yang optimal.

Kekurangan yodium dapat menyebabkan hipotiroidisme, kondisi di mana kelenjar tiroid tidak memproduksi hormon yang cukup. Hal ini dapat mengakibatkan metabolisme yang lambat, kelelahan, dan berbagai masalah kesehatan lainnya.

Namun, penting untuk berkonsultasi dengan tenaga medis sebelum menggunakan sea moss sebagai suplemen, terutama bagi mereka yang memiliki riwayat masalah tiroid.

3. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Dalam beberapa penelitian, seamoss berpotensi membantu melancarkan pergerakan usus, mengurangi sembelit, dan memfasilitasi proses pencernaan yang sehat.

Selain itu, sea moss berfungsi sebagai prebiotik yang dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik di dalam usus. Bakteri baik ini sangat penting untuk menjaga keseimbangan mikrobiota usus, yang berdampak langsung pada penyerapan nutrisi dan kesehatan keseluruhan sistem pencernaan.

Keseimbangan mikrobiota usus yang baik tidak hanya bermanfaat untuk pencernaan, tetapi juga berkontribusi pada kesehatan sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan. Sea moss membantu menciptakan lingkungan yang kondusif bagi bakteri baik untuk berkembang.

4. Mendukung Kesehatan Jantung

Sea moss mengandung serat larut yang tinggi, yang berpotensi bermanfaat untuk kesehatan jantung. Serat larut dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat), yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.

Kandungan kalium dalam sea moss membantu mengatur tekanan darah dengan menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh. Tekanan darah yang terkontrol adalah kunci untuk mencegah hipertensi dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Antioksidan yang terkandung dalam sea moss juga berperan dalam melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. 

5. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Sea moss kaya akan nutrisi yang bermanfaat untuk kesehatan kulit, termasuk vitamin A dan C. Nutrisi dari vitamin bekerja secara sinergis untuk membantu regenerasi kulit, melembabkan kulit, dan melawan tanda penuaan seperti garis halus dan keriput.

Kandungan sulfur alami dalam sea moss berperan sebagai antimikroba yang membantu melawan bakteri penyebab jerawat. Sulfur juga membantu menjaga keseimbangan mikroorganisme alami di kulit, sehingga dapat mengurangi peradangan dan meredakan kondisi kulit seperti rosacea.

Vitamin C dalam sea moss mendukung produksi kolagen alami, protein penting yang menjaga kulit tetap kencang dan kenyal. Magnesium dan zinc yang terkandung juga memiliki peran penting dalam menjaga kulit tetap sehat dan seimbang.

Meski hasil penelitian terdahulu terlihat cukup baik, manfaat sea moss masih perlu diteliti lebih lanjut untuk memastikan efektivitasnya.

Bagi orang sehat, sea moss dapat dikonsumsi sebagai tambahan makanan bergizi bukan pengganti suplemen atau terapi medis. Selalu perhatikan dosis, sumber produk, dan konsultasikan dengan dokter bila memiliki riwayat penyakit tiroid atau gangguan metabolik.

Tempat Pemeriksaan Kesehatan Terbaik (Bisa Homecare)

Dalam menjalani gaya hidup sehat dengan mengonsumsi sea moss, penting untuk melakukan pemeriksaan kesehatan secara berkala untuk memantau kondisi tubuh dan memastikan suplementasi berjalan dengan optimal. 

Klinik Tirta Medical Centre (TMC) hadir sebagai solusi terpercaya untuk kebutuhan medical check up Anda. TMC merupakan klinik medical check up yang memiliki layanan cek lab terpercaya dan terbaik di Indonesia dengan fasilitas lengkap dan teknologi canggih.

Sebagai klinik kesehatan yang telah berpengalaman, TMC menyediakan berbagai layanan pemeriksaan kesehatan komprehensif yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan individual.

Keunggulan TMC terletak pada kemudahan akses layanan melalui TiCare, yaitu layanan homecare yang memungkinkan pemeriksaan kesehatan dilakukan di rumah atau kantor Anda. Layanan ini sangat cocok bagi mereka yang memiliki mobilitas tinggi atau lebih memilih kenyamanan pemeriksaan di tempat yang familiar.

TMC telah hadir di 30+ lokasi cabang se-Indonesia, membuktikan komitmen dalam memberikan pelayanan kesehatan yang mudah diakses oleh masyarakat. Jaringan cabang yang luas ini memastikan bahwa layanan berkualitas tinggi dapat dinikmati di berbagai kota besar Indonesia.

Referensi:


Bagikan ke: